狀元王食品廠客戶用水方案設計
一：客戶需求及基本情況
1：問題描述：
客戶為食品廠，主要生產泡椒鳳爪、鹵味鴨脖等食品。當地水質不佳，需要提供一套符合食品生產要求的水處理設備，確保生產過程中使用的水質達到高標準。
2：應用場景：
食品生產，特別是涉及鹵制和泡制工藝的食品，對水質要求極高，以防止微生物污染和保持食品口感。
3：原水水質及水量：
原水類型為市政自來水，但水質不穩定，含有一定雜質。水量需求為一噸每小時，以滿足食品廠的生產需求。
4：用水水質要求：
食品廠對水質要求極高，需要去除水中的懸浮物、有機物、重金屬等雜質，同時保證水的純凈度和口感。此外，還需要殺滅水中的微生物，確保無菌環境。
5：用水水量要求：
食品廠生產高峰期需要保證一噸每小時的穩定供水量，以滿足生產線連續運行的需求。
6：設備安裝環境：
現場具備進出水通道及電源，安裝場地大小適中，需考慮設備的擺放和管路連接。
二：設計范圍及原則
本設計方案將遵循《生活飲用水標準》GB5749-2022、《飲用凈水水質標準》CJ94-2005以及《反滲透水處理設備標準》GB/T 19249-2017等相關標準，確保水處理設備符合國家標準和涉水批件要求。
三：工藝流程
工藝流程圖（略）
關鍵工藝介紹：
- 前置處理：通過石英砂、活性炭濾罐去除原水中的懸浮物、有機物等雜質，為后續反滲透處理提供良好條件。
- 反滲透處理：采用一噸每小時的反滲透設備，高效去除水中的溶解性鹽類、重金屬等雜質，保證出水水質純凈。
- 紫外線殺菌：經過反滲透處理后的水再通過紫外線殺菌燈進行殺菌處理，確保無菌環境。
- 無菌儲存：處理好的水進入無菌純水罐儲存，供食品廠生產使用。
系統介紹：
- 系統穩定可靠，采用高品質的材料和配件，確保設備長期穩定運行。
- 智能化控制，配備PLC控制系統，實現設備的自動化運行和監控。
- 易于維護，設備結構緊湊，管路布局合理，方便日常維護和保養。
配置清單：
- 反滲透設備：一噸每小時處理能力，包括高壓泵、反滲透膜組件等。
- 前置處理單元：石英砂濾罐、活性炭濾罐等。
- 紫外線殺菌燈：用于殺滅水中的微生物。
- 無菌純水罐：儲存處理好的無菌水。
- PLC控制系統：實現設備的自動化運行和監控。
- 管路及附件：包括不銹鋼管路、閥門、接頭等。
通過本套水處理設備的設計和實施，食品廠將能夠獲得符合高標準的水質，保障食品生產的順利進行，提升產品質量和口感。狀元王凈水將持續為客戶提供優質的產品和服務，確保客戶的滿意和信任。
