一：客戶需求及基本情況

1：問題描述：
四川火鍋店老板反映，店內使用的白開水和茶水存在異味，顧客反饋有土腥或泥味，影響了顧客的用餐體驗。老板希望提升店內水質，確保為顧客提供健康、高品質的飲用水和火鍋湯底。

2：應用場景：
該火鍋店為傳統四川風味，每天有大量顧客前來用餐，對水質要求較高。特別是火鍋湯底和直飲水，需要保證清澈無異味，以提升菜品品質和顧客滿意度。

3：原水水質及水量：
原水為市政自來水，每日用水量約為2噸。由于火鍋店位于老城區，自來水管道可能存在一定的老化問題，導致水質不穩定。

4：用水水質要求：
火鍋店希望達到純凈水標準，無色無味，無雜質。同時，火鍋湯底也需要使用純凈水作為基礎，以確?？诟泻推焚|。

5：用水水量要求：
火鍋店高峰時段每小時用水量約為0.25噸，每天總用水量約為2噸。需要確保設備能夠滿足高峰時段的用水需求。

6：設備安裝環境：
火鍋店后廚有足夠的空間安裝純水設備，進出水通道已預留，電源安排妥當。

二：設計范圍及原則

設計范圍：
根據火鍋店的實際需求，設計一套符合《生活飲用水標準》GB5749-2022、《飲用凈水水質標準》CJ94-2005和《反滲透水處理設備標準》GB/T 19249-2017的純水設備系統。

設計原則：
確保設備安全、穩定、高效運行，同時滿足火鍋店對水質和水量的要求。設備應具有智能化管理功能，方便日常操作和維護。

三：工藝流程

一：工藝流程（圖表形式展示）

關鍵工藝介紹：

1. 預處理系統：通過石英砂過濾器、活性炭過濾器等預處理設備，去除原水中的懸浮物、余氯、異味等雜質。
2. 反滲透系統：采用高精度反滲透膜，有效去除水中的溶解性鹽類、有機物、細菌等，達到純凈水標準。
3. 后處理系統：通過紫外線消毒器、臭氧發生器等設備，對純水進行進一步消毒和除菌處理，確保水質安全。

二：系統介紹

1. 設備型號與規格：根據火鍋店的實際需求，選用合適的設備型號和規格，確保滿足用水水質和水量要求。
2. 控制系統：采用智能化控制系統，實現設備的自動啟停、數據監測、報警提示等功能，方便日常操作和維護。
3. 材質與配件：選用高品質的材料和配件，確保設備的安全、穩定和高效運行。
4. 安裝與調試：提供專業的安裝和調試服務，確保設備正確安裝并正常運行。
5. 售后服務：提供完善的售后服務，包括設備維護、保養、故障排除等，確保設備長期穩定運行。
6. 培訓：對火鍋店員工進行設備操作和維護培訓，確保員工能夠熟練操作設備并處理常見問題。